Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с гречкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.8% 905 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.8% 2009 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 17% 675 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 15.8% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 4.7% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 8.097 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4940 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1802 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2979 мг 20 мг 21.5% 24.7% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 163.74 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1527 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7663 г
Кремний, Si 14.657 мг 30 мг 48.9% 56.3% 205 г
Магний, Mg 61.33 мг 400 мг 15.3% 17.6% 652 г
Натрий, Na 192.24 мг 1300 мг 14.8% 17% 676 г
Сера, S 72.26 мг 1000 мг 7.2% 8.3% 1384 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 14.6% 790 г
Хлор, Cl 303.22 мг 2300 мг 13.2% 15.2% 759 г
Микроэлементы
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 10.6% 1092 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 49.8% 231 г
Марганец, Mn 0.3167 мг 2 мг 15.8% 18.2% 632 г
Медь, Cu 148.43 мкг 1000 мкг 14.8% 17% 674 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 13.1% 876 г
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3647 г
Фтор, F 99.18 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4033 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.1% 1437 г
Цинк, Zn 1.0106 мг 12 мг 8.4% 9.7% 1187 г

Энергетическая ценность Курица с гречкой составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».