| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.5% | 4867 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 178.6% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 43.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 17.1% | 2075 г |
| Натрий, Na | 12.7 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 10236 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 13.9% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 12.1% | 2951 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 28.6% | 1250 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 12.9% | 2791 г |
Энергетическая ценность Капуста белокачанная составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».