| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| бедро куриное, запеченное в духовке без кожи и костей | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.5% | 679 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 1.1% | 5274 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.03 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2631 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 39.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 52.67 мг | 400 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Натрий, Na | 144.48 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3050 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Хлор, Cl | 191.77 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.4% | 1069 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.3915 мг | 2 мг | 19.6% | 11.3% | 511 г |
| Медь, Cu | 173.86 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.1% | 575 г |
| Молибден, Mo | 8.93 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.075 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2651 г |
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречвевая с курицей и луком составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».