| Капуста краснокочанная | 500 г |
| Сыр Арла Буко Баланс | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.5% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 7.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.3% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 11.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 20.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.6% | 2706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.17 мг | 90 мг | 58% | 119.1% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.522 мкг | 50 мкг | 5% | 10.3% | 1983 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4348 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4600 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.61 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.4% | 2170 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2876 г |
| Натрий, Na | 3.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 37356 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 7.2% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из фиолетовой капусты составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».