Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушенный 07.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушенный 07.02.17

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 1445 г
Морковь, красная (Варка без слива) 97 г
Лук репчатый (Варка без слива) 253 г
Мясо птицы в собственном соку (мясо кур) 350 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 18 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Укроп (Варка без слива) 42 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный 07.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.7% 7000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 9.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 14.4% 1811 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 15.7% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 14.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 9.4% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6372 мг 20 мг 3.2% 8.4% 3139 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.49 мг 2500 мг 7.8% 20.4% 1285 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7899 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 6.3% 4103 г
Натрий, Na 169.66 мг 1300 мг 13.1% 34.2% 766 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Хлор, Cl 277.42 мг 2300 мг 12.1% 31.6% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 46.29 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4878 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 52% 504 г
Литий, Li 24.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 10.7% 2413 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 13.6% 1905 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 11.7% 2236 г
Никель, Ni 1.717 мкг ~
Рубидий, Rb 181.2 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35484 г
Фтор, F 64.76 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6177 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 17% 1538 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушенный 07.02.17 составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов