Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель из лаваша с творогом и абрикосой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель из лаваша с творогом и абрикосой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Творог 0.6% (маложирный) 185 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Абрикосы (Варка без слива) 180 г
Сахар песок 50 г
Мак, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша с творогом и абрикосой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8% 667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.6% 2074 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7% 760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 144.9 г 2273 г 6.4% 3.4% 1569 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 7.4% 715 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.889 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21175 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин Н, биотин 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин РР, НЭ 1.2223 мг 20 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.67 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Кальций, Ca 59.51 мг 1000 мг 6% 3.2% 1680 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1533 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Натрий, Na 136.14 мг 1300 мг 10.5% 5.6% 955 г
Сера, S 34.24 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2921 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.8% 1105 г
Хлор, Cl 231.55 мг 2300 мг 10.1% 5.4% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 9.78 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1363 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 11.7% 455 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 983 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1870 г
Никель, Ni 3.13 мкг ~
Селен, Se 3.239 мкг 55 мкг 5.9% 3.1% 1698 г
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша с творогом и абрикосой составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».