| Вода | 380 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 310 г |
| мука цельнозерновая | 310 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| дрожжи | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 4.7% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 4.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8561 мг | 20 мг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.88 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.7% | 6779 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Магний, Mg | 5.21 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7678 г |
| Натрий, Na | 1.27 мг | 1300 мг | 0.1% | 102362 г | |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 1.5% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.23 мкг | 1000 мкг | 434783 г | ||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10379 г |
Энергетическая ценность хлеб с доб.цельнозерновой муки домашний составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».