Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) 500 г
Способ приготовления

Салат с креветками и сухариками Ингредиенты: ●500 г замороженных креветок ●майонез ●зелень (использовались листья салата) ●белый батон ●сливочное масло ●2 яйца Приготовление: Пока суть да дело, запускаем самые долгоиграющие ингридиенты - отвариваем креветки и яйца. Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета: Мелко режем салат Тем временем у нас уже варятся креветки Дальше - этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок: Аккуратно перемешиваем, сдабриваем майонезом, солим-перчим кто как любит и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 27.7% 415 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.5% 27375 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5625 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 30.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 17.6% 652 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 28.7% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 12% 962 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 11.5% 1000 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 17.2% 667 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 13.2% 867 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 24.1% 476 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 31.6% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 14% 818 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 84.3% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 137.9% 83 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Медь, Cu 850 мкг 1000 мкг 85% 97.7% 118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 16.4% 700 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 126.4% 91 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 20.1% 571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».