| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 108 г |
| Лосось, красный (Нерка), сырая, (Аляска) | 350 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.6% | 396 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6% | 889 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 56.71 мг | 500 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.636 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.843 мкг | 3 мкг | 194.8% | 104.6% | 51 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 11.1% | 482 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9828 мг | 20 мг | 34.9% | 18.7% | 286 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.59 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Сера, S | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2514 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 16.1% | 335 г |
| Хлор, Cl | 35.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Медь, Cu | 56.83 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.1% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 1.356 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5162 г |
| Селен, Se | 29.056 мкг | 55 мкг | 52.8% | 28.4% | 189 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.6315 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.456 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.242 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность хребты составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».