| Капуста белокочанная, квашеная | 132 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 106.9 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 93 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.7 мкг | 900 мкг | 58.5% | 100.2% | 171 г |
| бета Каротин | 3.16 мг | 5 мг | 63.2% | 108.2% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.934 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 42827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 23.8% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6582 мг | 20 мг | 3.3% | 5.7% | 3039 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2637 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 9.4% | 1809 г |
| Натрий, Na | 348.89 мг | 1300 мг | 26.8% | 45.9% | 373 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14815 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 9.1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 8% | 2128 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8.9% | 1927 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8368 г |
| Медь, Cu | 9.34 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10707 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 124224 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0883 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 13590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 06.02.17 составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».