| Шампиньоны | 700 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 190 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Шампиньоны жаренные с луком и морковью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.5 мкг | 900 мкг | 31.5% | 38.1% | 317 г |
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 41.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 22.2% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 35.7% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.084 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.4% | 1897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 8.2% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 15.1% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2681 мг | 20 мг | 21.3% | 25.8% | 469 г |
| Ниацин | 3.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.72 мг | 2500 мг | 18.1% | 21.9% | 553 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5152 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1962 г |
| Натрий, Na | 326.66 мг | 1300 мг | 25.1% | 30.4% | 398 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 16.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 377.15 мг | 2300 мг | 16.4% | 19.8% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2899 г |
| Йод, I | 12.65 мкг | 150 мкг | 8.4% | 10.2% | 1186 г |
| Кобальт, Co | 10.633 мкг | 10 мкг | 106.3% | 128.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.63 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61350 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2526 г |
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 22.1% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.2004 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные (Шампиньоны+морковь+лук) составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».