Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фев

Огурец, парниковый 213 г
Помидоры (томаты), парниковые 191 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.6% 12667 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 15.4% 1333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 8.2% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 9% 2290 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 9.7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5703 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 28.7% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 27.5% 749 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 20.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.4238 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4719 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.41 мг 2500 мг 8.4% 17.2% 1194 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8177 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 8.2% 2475 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12560 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 1% 18382 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 8% 2572 г
Хлор, Cl 25.86 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 8894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16484 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 55.9% 367 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 6.6% 3150 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 10.3% 2004 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 9.2% 2204 г
Никель, Ni 5.898 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16517 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44101 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 9.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.0907 мг 12 мг 0.8% 1.6% 13230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.415 г ~

Энергетическая ценность Салат фев составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».