Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка, сэр!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка, сэр!

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 170 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка, сэр!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.6% 1112 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.078 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 8.7% 981 г
Витамин РР, НЭ 1.3958 мг 20 мг 7% 5.9% 1433 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.17 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1710 г
Кальций, Ca 59.86 мг 1000 мг 6% 5.1% 1671 г
Кремний, Si 10.96 мг 30 мг 36.5% 31% 274 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 7.3% 1163 г
Натрий, Na 85.98 мг 1300 мг 6.6% 5.6% 1512 г
Сера, S 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4697 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 12.7% 666 г
Хлор, Cl 145.34 мг 2300 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3319 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 17.6% 484 г
Марганец, Mn 1.2918 мг 2 мг 64.6% 54.9% 155 г
Медь, Cu 131.82 мкг 1000 мкг 13.2% 11.2% 759 г
Молибден, Mo 11.903 мкг 70 мкг 17% 14.4% 588 г
Никель, Ni 12.31 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14667 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 66.39 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6025 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсянка, сэр! составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».