| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Лук порей (Пассерование) | 25 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 39 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 278 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 111 г |
| Лапша Рисовая | 100 г |
| Соус Пад Тхай | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 16.3% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.251 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 15.9% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.016 мг | 15 мг | 13.4% | 8.5% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3311 мг | 20 мг | 21.7% | 13.8% | 462 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.95 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.1% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3307 г |
| Магний, Mg | 49.18 мг | 400 мг | 12.3% | 7.8% | 813 г |
| Натрий, Na | 51.56 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Сера, S | 99.66 мг | 1000 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Хлор, Cl | 6.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Йод, I | 155.94 мкг | 150 мкг | 104% | 65.9% | 96 г |
| Кобальт, Co | 50.219 мкг | 10 мкг | 502.2% | 318.3% | 20 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Медь, Cu | 804.93 мкг | 1000 мкг | 80.5% | 51% | 124 г |
| Молибден, Mo | 10.335 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86768 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.1078 мг | 12 мг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая лапша с кальмарами составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».