Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Яйцо куриное вареное вкрутую 164 г
Салат с морской капустой 220 г
Майонез Провансаль Н [Сдобри] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.6% 566 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 9% 729 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.2% 645 г
Витамин В4, холин 120.62 мг 500 мг 24.1% 15.8% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 11.6% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.593 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4655 г
Витамин В12, кобаламин 1.673 мкг 3 мкг 55.8% 36.7% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.6% 2521 г
Витамин D, кальциферол 5.264 мкг 10 мкг 52.6% 34.6% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин Н, биотин 10.249 мкг 50 мкг 20.5% 13.5% 488 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8609 мг 20 мг 14.3% 9.4% 699 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.35 мг 2500 мг 12.9% 8.5% 773 г
Кальций, Ca 47.49 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2106 г
Кремний, Si 6.654 мг 30 мг 22.2% 14.6% 451 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Натрий, Na 138.18 мг 1300 мг 10.6% 7% 941 г
Сера, S 128.16 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 780 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.9% 511 г
Хлор, Cl 115.02 мг 2300 мг 5% 3.3% 2000 г
Микроэлементы
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 3.554 мг 18 мг 19.7% 13% 506 г
Йод, I 47.39 мкг 150 мкг 31.6% 20.8% 317 г
Кобальт, Co 11.829 мкг 10 мкг 118.3% 77.8% 85 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Медь, Cu 136.66 мкг 1000 мкг 13.7% 9% 732 г
Молибден, Mo 10.837 мкг 70 мкг 15.5% 10.2% 646 г
Селен, Se 13.939 мкг 55 мкг 25.3% 16.6% 395 г
Фтор, F 83.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4807 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 14.7% 447 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».