Мой здоровый рацион

Рецепт каша из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из пшена

Крупа пшено шлифованное 250 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

каша из пшена

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.9% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.697 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2869 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.97 мг 2500 мг 1.3% 2.5% 7820 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12642 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2981 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 57018 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7987 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 8.5% 2266 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1% 22059 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 24.3% 795 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 13.7% 1405 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1768 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 7.7% 2497 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 89.09 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4490 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша из пшена составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».