| Телятина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Томатная Паста 25% | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.3% | 598 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 10.8% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.965 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 6.5% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 18.6% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7257 мг | 20 мг | 33.6% | 24.8% | 297 г |
| Ниацин | 3.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.01 мг | 2500 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Кремний, Si | 66.821 мг | 30 мг | 222.7% | 164.1% | 45 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Натрий, Na | 72.94 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Сера, S | 151.62 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.2% | 660 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 14.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 71.56 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 36.5% | 202 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Медь, Cu | 213.01 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Никель, Ni | 9.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.193 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4610 г |
| Фтор, F | 73.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5460 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 2.2675 мг | 12 мг | 18.9% | 13.9% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | min 16.8 г | 24.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые ГРУБО 06.02.17 составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».