Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с вермишелью

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 70 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 260 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Описание: 1.Сварить вермишель. 2.Отдельно смешать творог, сахара, 0,5 чайной ложки соды, соль по вкусу. 3. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить взбитые желтки и макароны. 4. Форму смазать маслом,выложить творожную массу, разровнять. 5. Верх смазать сметаной 6. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.2% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.7% 622 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.6% 894 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1468 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 655 г
Витамин В4, холин 35.94 мг 500 мг 7.2% 3% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.566 мкг 400 мкг 6.6% 2.7% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 9.1% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3233 г
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.5931 мг 20 мг 18% 7.4% 557 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.86 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2121 г
Кальций, Ca 112.01 мг 1000 мг 11.2% 4.6% 893 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 1% 4317 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2210 г
Натрий, Na 290.87 мг 1300 мг 22.4% 9.3% 447 г
Сера, S 159.73 мг 1000 мг 16% 6.6% 626 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 8.2% 502 г
Хлор, Cl 285.16 мг 2300 мг 12.4% 5.1% 807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 902 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Медь, Cu 177.74 мкг 1000 мкг 17.8% 7.4% 563 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 872 г
Селен, Se 19.356 мкг 55 мкг 35.2% 14.6% 284 г
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16234 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вермишелью составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».