Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 25 г
Яблоки 150 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 550 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 150 г
Орех грецкий (Припускание) 100 г
Изюм (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.3% 543 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.2% 1599 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.6% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.6% 771 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин В4, холин 31.77 мг 500 мг 6.4% 3.2% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.011 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 11.6% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.8% 1048 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2657 мг 20 мг 16.3% 8.2% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 427.88 мг 2500 мг 17.1% 8.6% 584 г
Кальций, Ca 122.21 мг 1000 мг 12.2% 6.2% 818 г
Магний, Mg 41.14 мг 400 мг 10.3% 5.2% 972 г
Натрий, Na 57.29 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2269 г
Сера, S 131.63 мг 1000 мг 13.2% 6.7% 760 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 11.2% 453 г
Хлор, Cl 74.35 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 10.7% 471 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1066 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 5% 1005 г
Молибден, Mo 5.118 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1368 г
Селен, Se 16.513 мкг 55 мкг 30% 15.1% 333 г
Фтор, F 82.14 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4870 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 2% 2471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».