Мой здоровый рацион

Рецепт щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щавелевый суп

Щавель, вареный, с солью 300 г
вода 2000 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Говядина тушеная 300 г
Помидоры с кожицей. Консервы 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.9% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.5% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 2.3% 8949 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 10.3% 2055 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.7% 3103 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 6.7% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15829 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 9.4% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 2.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 6.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3346 мг 20 мг 6.7% 14% 1499 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.81 мг 2500 мг 5.3% 11.1% 1897 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7862 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Натрий, Na 95.47 мг 1300 мг 7.3% 15.3% 1362 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2982 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 11.7% 1786 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 9% 2317 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7813 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 26.8% 779 г
Литий, Li 5.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3247 г
Медь, Cu 33.16 мкг 1000 мкг 3.3% 6.9% 3016 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4430 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 2.118 мкг 55 мкг 3.9% 8.2% 2597 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45096 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность щавелевый суп составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».