| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13% | 478 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 185.5 г | 2273 г | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.975 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 7.6% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4277 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7033 мг | 20 мг | 43.5% | 27% | 230 г |
| Ниацин | 7.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.51 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3025 г |
| Магний, Mg | 51.03 мг | 400 мг | 12.8% | 7.9% | 784 г |
| Натрий, Na | 39.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3255 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5423 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 11.325 мкг | 10 мкг | 113.3% | 70.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2587 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8% | 772 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19856 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27701 г |
| Хром, Cr | 20.06 мкг | 50 мкг | 40.1% | 24.9% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.1389 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в сливках с шампиньонами составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».