Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Колбаса Докторская вареная ( Волков ) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.7% 874 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.1% 386 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 11.6% 505 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В4, холин 121.9 мг 500 мг 24.4% 14.3% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.079 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.3% 2507 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 6.1% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.833 мг 15 мг 18.9% 11% 529 г
Витамин Н, биотин 10.113 мкг 50 мкг 20.2% 11.8% 494 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 8% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.9814 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.19 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2701 г
Натрий, Na 69.78 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 5.3% 1111 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 7.8% 750 г
Хлор, Cl 100.97 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1237 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1462 г
Кобальт, Co 7.658 мкг 10 мкг 76.6% 44.8% 131 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.3% 2525 г
Медь, Cu 89.84 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1113 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 6% 974 г
Никель, Ni 5.132 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 15.213 мкг 55 мкг 27.7% 16.2% 362 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11782 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1196 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.607 г min 16.8 г 21.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.744 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой помидорами составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».