Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель (Жарка) 1000 г
Vegeta приправа 10 г
Перец черный молотый 5 г
масло подсолнечное Аннинское 10 г
Сыр Антон Палыч 25% 211 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.2% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.2% 1360 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 8% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.341 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2136 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1489 мг 20 мг 10.7% 7.5% 931 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.17 мг 2500 мг 19.4% 13.6% 515 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Кремний, Si 40.775 мг 30 мг 135.9% 95.3% 74 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1898 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6774 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1979 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 2% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.3 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 121.51 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1617 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 34.6% 203 г
Литий, Li 62.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 6% 1173 г
Медь, Cu 132.7 мкг 1000 мкг 13.3% 9.3% 754 г
Молибден, Mo 7.191 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 973 г
Никель, Ni 4.077 мкг ~
Рубидий, Rb 407.7 мкг ~
Селен, Se 3.463 мкг 55 мкг 6.3% 4.4% 1588 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13008 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 12.1% 581 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 1.195 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».