| Капуста белокочанная | 885 г |
| Свекла | 70 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус 9% | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 5.5% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 10.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.9% | 4126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 129.2% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 160.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8366 мг | 20 мг | 4.2% | 12.1% | 2391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 32.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 14.7% | 1944 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 11.6% | 2484 г |
| Натрий, Na | 590.2 мг | 1300 мг | 45.4% | 131.2% | 220 г |
| Сера, S | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.4% | 2808 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 923.01 мг | 2300 мг | 40.1% | 115.9% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 11% | 2643 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 88.4% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 29.5% | 979 г |
| Медь, Cu | 80.43 мкг | 1000 мкг | 8% | 23.1% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% | 46% | 631 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15193 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39370 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 33.2% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 9.5% | 3027 г |
Энергетическая ценность Капуста со свеклой маринованная составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».