| Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая | 600 г |
| Говядина, шейная часть | 703 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Вода | 402 г |
| Молоко "Моя кравица" 2,8% | 632 г |
| Пассата | 406 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.9% | 551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4023 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 14.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.055 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 21.3% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 2.452 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2039 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9319 мг | 20 мг | 19.7% | 16.1% | 509 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2231 г |
| Кремний, Si | 53.365 мг | 30 мг | 177.9% | 145.6% | 56 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1741 г |
| Натрий, Na | 185.44 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
| Сера, S | 84.9 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1178 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 17.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 264.81 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 27.4% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.4% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.3% | 976 г |
| Никель, Ni | 5.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.338 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.4% | 660 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8128 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.7458 мг | 12 мг | 14.5% | 11.9% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в молочно-томатном соусе составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».