Мой здоровый рацион

Рецепт салат Клязьма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Клязьма

Морковь, красная 56 г
Редька черная 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 125 г
Говядина отварная в собственном соку 70 г
Лук репчатый 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Клязьма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.9% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 25.6% 378 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 21.7% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин В4, холин 51.79 мг 500 мг 10.4% 10.1% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 14.9% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 8.7% 1105 г
Витамин Н, биотин 4.314 мкг 50 мкг 8.6% 8.3% 1159 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6075 мг 20 мг 8% 7.7% 1244 г
Макроэлементы
Калий, K 256.95 мг 2500 мг 10.3% 10% 973 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2901 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1967 г
Натрий, Na 98.18 мг 1300 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Сера, S 64.67 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1546 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 10.6% 914 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5493 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 8.5% 1136 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 29.3% 330 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.9% 3311 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 3.7% 2647 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2282 г
Селен, Se 6.549 мкг 55 мкг 11.9% 11.5% 840 г
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18832 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Клязьма составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».