Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) | 100 г |
Чеснок луковица (Жарка) | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Картофель (Жарка) | 80 г |
Маргарин низкокалорийный 60 проц. жирности | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.8% | 503 г |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.3% | 359 г |
Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9092 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1991 г |
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
Витамин В4, холин | 62.87 мг | 500 мг | 12.6% | 5.6% | 795 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 8.4% | 528 г |
Витамин В9, фолаты | 11.034 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.115 мкг | 3 мкг | 70.5% | 31.1% | 142 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8146 мг | 20 мг | 34.1% | 15% | 293 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 261.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2728 г |
Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
Натрий, Na | 243.43 мг | 1300 мг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
Сера, S | 202.45 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
Хлор, Cl | 369.94 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
Кобальт, Co | 7.063 мкг | 10 мкг | 70.6% | 31.1% | 142 г |
Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
Медь, Cu | 181.61 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8% | 551 г |
Молибден, Mo | 11.675 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10557 г |
Фтор, F | 57.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6899 г |
Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
Цинк, Zn | 2.8462 мг | 12 мг | 23.7% | 10.4% | 422 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».