Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Овсяные хлопья геркулес 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Для приготовления оладий из овсянки тебе понадобится: Молоко - 1 стакан Овсяные хлопья - 1/2 стакана Блинная мука - 1/2 стакана Зеленый лук - 1 пучок Яйцо - 1 шт. Соль Растительное масло Сметана Готовить это блюдо совсем не сложно. Тебе нужно сперва мелко порезать зеленый лук, смешать его с овсяными хлопьями и блинной мукой. Чтобы получилось тесто, разведи муку и хлопья яйцом, влей стакан молока, посоли и тщательно перемешай. Хорошо разогрей сковороду с толстым дном и пожарь на растительном масле овсяные оладьи. Следи, чтобы они получались не слишком большими, в идеале примерно пять сантиметров в диаметре. Зачерпывать тесто тебе будет удобнее всего половником. Твоя задача, чтобы оладьи хорошо зарумянились с двух сторон. Блюдо готово! Подавай овсяные оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.5% 320 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.2% 791 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 4.9% 679 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.3% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.92 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2681 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.998 мг 15 мг 46.7% 15.6% 214 г
Витамин Н, биотин 8.691 мкг 50 мкг 17.4% 5.8% 575 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 11.6% 288 г
Витамин РР, НЭ 2.3787 мг 20 мг 11.9% 4% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 191.51 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Кальций, Ca 57.14 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1750 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3736 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 3.1% 1061 г
Натрий, Na 500.67 мг 1300 мг 38.5% 12.9% 260 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 5.5% 613 г
Хлор, Cl 783.13 мг 2300 мг 34% 11.4% 294 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 3.7% 912 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 5.201 мкг 10 мкг 52% 17.4% 192 г
Марганец, Mn 0.9666 мг 2 мг 48.3% 16.2% 207 г
Медь, Cu 161.59 мкг 1000 мкг 16.2% 5.4% 619 г
Молибден, Mo 9.859 мкг 70 мкг 14.1% 4.7% 710 г
Селен, Se 7.716 мкг 55 мкг 14% 4.7% 713 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16149 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 298,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».