| Капуста брюссельская (Пассерование) | 400 г |
| Бекон, biovela | 140 г |
| Balsamico Dressing | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.074 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.92 мг | 90 мг | 46.6% | 28.6% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 3.6% | 1718 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.31 мг | 20 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.73 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22609 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с брюссельской капустой и беконом составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».