| Утка дикая (пьеса), только мясо, сырое | 240 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 550 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 246 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 284 г |
| Сельдерей (корень) | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.6% | 683 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.9 мкг | 900 мкг | 54.3% | 43.2% | 184 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.193 мг | 5 мг | 43.9% | 34.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 11.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 107.27 мг | 500 мг | 21.5% | 17.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.411 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.8% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 8.945 мкг | 50 мкг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9652 мг | 20 мг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2743 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Натрий, Na | 74.41 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Сера, S | 89.69 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1115 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 72.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 9.6% | 823 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 42.7% | 186 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3017 г |
| Медь, Cu | 116.26 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.2% | 860 г |
| Молибден, Mo | 2.564 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2730 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.132 мкг | 55 мкг | 29.3% | 23.3% | 341 г |
| Фтор, F | 30.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13210 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8017 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».