| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 405 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 16.7% | 308 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.4% | 612 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.961 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.932 мг | 15 мг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 5.658 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3751 мг | 20 мг | 61.9% | 31.8% | 162 г |
| Ниацин | 7.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.4 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3515 г |
| Магний, Mg | 82.97 мг | 400 мг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Натрий, Na | 575.38 мг | 1300 мг | 44.3% | 22.8% | 226 г |
| Сера, S | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1936 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 824.98 мг | 2300 мг | 35.9% | 18.4% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 5.1% | 996 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 12.539 мкг | 10 мкг | 125.4% | 64.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Медь, Cu | 111.61 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Молибден, Mo | 14.783 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10.8% | 474 г |
| Селен, Se | 8.879 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.3% | 619 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 27.63 мкг | 50 мкг | 55.3% | 28.4% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.697 мг | 12 мг | 14.1% | 7.2% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.151 г | ~ | |||
| Валин | 1.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.402 г | ~ | |||
| Лизин | 3.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.124 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | min 16.8 г | 21.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные отбивные составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».