Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 160 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 5 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Крупа манная 25 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Способ приготовления

Описание: 1. Морковь натереть на мелкой терке, добавить яйцо и перемешать 2. Творог протереть через сито, добавить столовую ложку манной крупы, столовую ложку сметаны, сахар и дать постоять 30 минут 3. Подготовленную морковную массу смешать с творогом 4. Смесь выложить на противень, смазанный растительным маслом, смазать сметаной и запекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов. 5. При подаче запеканку полить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.8% 571 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.9 мкг 900 мкг 66.3% 40.7% 151 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 3.262 мг 5 мг 65.2% 40.1% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.8% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.201 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9522 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3% 2052 г
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2546 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.8538 мг 20 мг 14.3% 8.8% 701 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.47 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Кальций, Ca 108.27 мг 1000 мг 10.8% 6.6% 924 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 2% 3049 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4742 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 12.2% 505 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.5% 2525 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 12.3% 501 г
Литий, Li 1.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 10.48 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9542 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6763 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 2.844 мкг 55 мкг 5.2% 3.2% 1934 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 0.6% 9615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».