| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 0 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое | 0 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Пшеничные отруби | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18% | 487 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 13% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 22.3% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.391 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.411 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.027 мг | 20 мг | 25.1% | 22% | 398 г |
| Ниацин | 6.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.11 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4153 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5758 г |
| Магний, Mg | 63.99 мг | 400 мг | 16% | 14% | 625 г |
| Натрий, Na | 116.28 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Сера, S | 157.64 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 169.17 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 6.849 мкг | 10 мкг | 68.5% | 60% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.6756 мг | 2 мг | 33.8% | 29.6% | 296 г |
| Медь, Cu | 121.44 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.6% | 823 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.919 мкг | 55 мкг | 32.6% | 28.6% | 307 г |
| Фтор, F | 97.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 25.4% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.2313 мг | 12 мг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные на пару составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».