Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто Иры Ярославской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто Иры Ярославской

Напиток «Снежок» 2,5% жирности 290 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто Иры Ярославской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.2% 361 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 5.8% 514 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2535 г
Витамин В4, холин 47.19 мг 500 мг 9.4% 2.8% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.768 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.919 мг 15 мг 46.1% 13.6% 217 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4329 г
Витамин РР, НЭ 1.9084 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1048 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.96 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2050 г
Кальций, Ca 60.99 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1640 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 2.3% 1298 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2665 г
Натрий, Na 287.84 мг 1300 мг 22.1% 6.5% 452 г
Сера, S 53.25 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1878 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 3.2% 925 г
Хлор, Cl 465.96 мг 2300 мг 20.3% 6% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 51.99 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 4.2% 701 г
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 5% 597 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1572 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 4.2% 702 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 4.264 мкг 55 мкг 7.8% 2.3% 1290 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19333 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.226 г от 11.2 до 20.6 г 73.4% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.226 г ~

Энергетическая ценность Тесто Иры Ярославской составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».