| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 0 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| аджика | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 2.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 11% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 8.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.602 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12.8% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1397 мг | 20 мг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Кремний, Si | 119.824 мг | 30 мг | 399.4% | 279.5% | 25 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Натрий, Na | 225.32 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Сера, S | 93.75 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.6% | 1067 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 9.4% | 742 г |
| Хлор, Cl | 347.69 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.144 мкг | 10 мкг | 41.4% | 29% | 241 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 15.1% | 463 г |
| Медь, Cu | 121.41 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Молибден, Mo | 8.697 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.7% | 805 г |
| Никель, Ni | 9.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.004 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.5% | 2745 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6671 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.1995 мг | 12 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».