| Кабачок (Варка без слива) | 225 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 253 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 128 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 113 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 306 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 369 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло Оливковое Borges Classic | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.2% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 77.6% | 401 г |
| альфа Каротин | 2.718 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 89.8% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 67.95 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 6.8% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 18% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 18.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.514 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.6% | 2960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.28 мг | 90 мг | 20.3% | 63% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 9.6% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 18.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8587 мг | 20 мг | 4.3% | 13.4% | 2329 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 23.9% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5479 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 12.4% | 2517 г |
| Натрий, Na | 292.12 мг | 1300 мг | 22.5% | 69.9% | 445 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10225 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 12.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 371.12 мг | 2300 мг | 16.1% | 50% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 12.4% | 2514 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 66.8% | 466 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 17.1% | 1817 г |
| Медь, Cu | 57.01 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.7% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 2.563 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.5% | 2731 г |
| Никель, Ni | 3.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19928 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48544 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.193 мг | 12 мг | 1.6% | 5% | 6218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (с цветной капустой) составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».