Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Пшеничная мука, обойная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.1% 481 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.5% 667 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.4% 995 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1020 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.5% 677 г
Витамин В4, холин 88.18 мг 500 мг 17.6% 7.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 29.461 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 11.5% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 7.742 мкг 50 мкг 15.5% 6.8% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9519 мг 20 мг 19.8% 8.6% 506 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.17 мг 2500 мг 5% 2.2% 2013 г
Кальций, Ca 118.45 мг 1000 мг 11.8% 5.2% 844 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8671 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Натрий, Na 53.95 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Сера, S 168.29 мг 1000 мг 16.8% 7.3% 594 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 11% 399 г
Хлор, Cl 137.88 мг 2300 мг 6% 2.6% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 2.6% 1676 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3769 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 12.7% 344 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1289 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1096 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 5.2% 832 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 27.615 мкг 55 мкг 50.2% 21.9% 199 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11551 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».