| Картофель (Жарка) | 1013 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.446 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.25 мг | 15 мг | 21.7% | 13% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5754 мг | 20 мг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.15 мг | 2500 мг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8224 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Сера, S | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 82.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 213.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1863 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 7.154 мкг | 10 мкг | 71.5% | 43% | 140 г |
| Литий, Li | 110.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Медь, Cu | 200.31 мкг | 1000 мкг | 20% | 12% | 499 г |
| Молибден, Mo | 11.446 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 715.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Фтор, F | 42.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9320 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 17.2% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».