| Куриная грудка (филе) | 225 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Спагетти из цельнозерновой муки, сухие | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.3% | 538 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.2% | 753 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.1% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.503 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.575 мг | 15 мг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9854 мг | 20 мг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Ниацин | 3.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Магний, Mg | 74.88 мг | 400 мг | 18.7% | 7.4% | 534 г |
| Натрий, Na | 55.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2349 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8749 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Хлор, Cl | 25.84 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 11% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.9914 мг | 2 мг | 49.6% | 19.6% | 202 г |
| Медь, Cu | 172.7 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.8% | 1409 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.491 мкг | 55 мкг | 42.7% | 16.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.2435 мг | 12 мг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка и бешамель 805 составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».