Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.02.17

Морковь, красная 207 г
Лук репчатый 82 г
Капуста белокочанная 146 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.2% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.3% 833 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 979.8 мкг 900 мкг 108.9% 229.7% 92 г
бета Каротин 5.893 мг 5 мг 117.9% 248.7% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.2% 2903 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.742 мкг 400 мкг 3.4% 7.2% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 25.09 мг 90 мг 27.9% 58.9% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10684 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 57.6% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.9459 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2114 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.34 мг 2500 мг 9.4% 19.8% 1062 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2794 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 3.8% 5607 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 14.1% 1491 г
Натрий, Na 15.54 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8366 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3942 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 12.9% 1636 г
Хлор, Cl 17.62 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.3 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2553 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9259 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 42.4% 499 г
Литий, Li 2.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 11% 1936 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 9.5% 2219 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 10.3% 2028 г
Никель, Ni 5.759 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 35.613 мкг 55 мкг 64.8% 136.7% 154 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42283 г
Хром, Cr 58.85 мкг 50 мкг 117.7% 248.3% 85 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 5.3% 3963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.69 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.02.17 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов