| Печень говяжья (Жарка) | 640 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 289 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5219.3 мкг | 900 мкг | 579.9% | 546% | 17 г |
| Ретинол | 4.568 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.891 мг | 5 мг | 77.8% | 73.3% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.269 мг | 1.8 мг | 70.5% | 66.4% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 431.42 мг | 500 мг | 86.3% | 81.3% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.72 мг | 5 мг | 94.4% | 88.9% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 25.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.634 мкг | 400 мкг | 41.9% | 39.5% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.764 мкг | 3 мкг | 1358.8% | 1279.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 8.2% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.7% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 66.947 мкг | 50 мкг | 133.9% | 126.1% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.192 мг | 20 мг | 46% | 43.3% | 218 г |
| Ниацин | 5.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5260 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Натрий, Na | 53.53 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2429 г |
| Сера, S | 175.7 мг | 1000 мг | 17.6% | 16.6% | 569 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 26.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 73.28 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.704 мг | 18 мг | 26.1% | 24.6% | 383 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 14.529 мкг | 10 мкг | 145.3% | 136.8% | 69 г |
| Литий, Li | 1.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Медь, Cu | 2600.02 мкг | 1000 мкг | 260% | 244.8% | 38 г |
| Молибден, Mo | 74.735 мкг | 70 мкг | 106.8% | 100.6% | 94 г |
| Никель, Ni | 43.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.003 мкг | 55 мкг | 49.1% | 46.2% | 204 г |
| Фтор, F | 183.75 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
| Хром, Cr | 22.14 мкг | 50 мкг | 44.3% | 41.7% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.5685 мг | 12 мг | 29.7% | 28% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».