Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из сайры

сайра без масла 70 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 70 г
Петрушка 8 г
Укроп 6 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.7% 535 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.1% 920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1800 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.008 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.091 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2391 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 19.8% 234 г
Витамин РР, НЭ 2.7131 мг 20 мг 13.6% 6.3% 737 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Кальций, Ca 59.59 мг 1000 мг 6% 2.8% 1678 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Натрий, Na 234.73 мг 1300 мг 18.1% 8.4% 554 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1828 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 8.6% 539 г
Хлор, Cl 405.08 мг 2300 мг 17.6% 8.2% 568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1644 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1828 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4085 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3325 г
Селен, Se 8.206 мкг 55 мкг 14.9% 6.9% 670 г
Фтор, F 126.33 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3166 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из сайры составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов