| Крупа рисовая | 500 г |
| Свинина, вырезка | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.3% | 778 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5178 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| альфа Каротин | 656.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 15.8% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 15.869 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.994 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4662 мг | 20 мг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.57 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Кремний, Si | 31.486 мг | 30 мг | 105% | 51% | 95 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Натрий, Na | 403.13 мг | 1300 мг | 31% | 15.1% | 322 г |
| Сера, S | 93.51 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.6% | 1069 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 7.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1427 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 16.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.4955 мг | 2 мг | 24.8% | 12.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 149.2 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.2% | 670 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Никель, Ni | 4.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.938 мкг | 55 мкг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9711 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.4572 мг | 12 мг | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».