| Говядина, котлетное мясо | 350 г |
| Свинина, вырезка | 350 г |
| Картофель | 1200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2795 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 125.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.243 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5831 мг | 20 мг | 12.9% | 12.2% | 774 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.07 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7831 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1958 г |
| Натрий, Na | 249.07 мг | 1300 мг | 19.2% | 18.1% | 522 г |
| Сера, S | 74.11 мг | 1000 мг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1597 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 40.8% | 231 г |
| Литий, Li | 33.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1668 г |
| Медь, Cu | 108.12 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.2% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6.562 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Никель, Ni | 4.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37931 г |
| Фтор, F | 44.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9007 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.5% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 7% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек с мясом составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».