Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.8% 580 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.2% 862 г
Углеводы 62.7 г 219 г 28.6% 7.9% 349 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.8% 235 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 7.2% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Витамин В4, холин 100.71 мг 500 мг 20.1% 5.6% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 5.3% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4% 692 г
Витамин В9, фолаты 31.071 мкг 400 мкг 7.8% 2.2% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 3.4% 824 г
Витамин Н, биотин 21.429 мкг 50 мкг 42.9% 11.9% 233 г
Витамин РР, НЭ 4.6071 мг 20 мг 23% 6.4% 434 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384 мг 2500 мг 15.4% 4.3% 651 г
Кальций, Ca 67.89 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Кремний, Si 46.071 мг 30 мг 153.6% 42.5% 65 г
Магний, Mg 123 мг 400 мг 30.8% 8.5% 325 г
Натрий, Na 37.13 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3501 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Фосфор, P 370.2 мг 800 мг 46.3% 12.8% 216 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 750 мкг ~
Железо, Fe 4.137 мг 18 мг 23% 6.4% 435 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3112 г
Кобальт, Co 7.179 мкг 10 мкг 71.8% 19.9% 139 г
Марганец, Mn 5.4107 мг 2 мг 270.5% 74.9% 37 г
Медь, Cu 535.71 мкг 1000 мкг 53.6% 14.8% 187 г
Молибден, Mo 41.464 мкг 70 мкг 59.2% 16.4% 169 г
Никель, Ni 51.75 мкг ~
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Цинк, Zn 2.8714 мг 12 мг 23.9% 6.6% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 3.375 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.668 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».