| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар-песок | 16 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоки | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Чтобы приготовить оладушки с яблоками, возьмите следующие продукты: 1 ст. детского кефира, 1/2 ст. детского молока, 1 яйцо, 2 ч.л. сахарного песка (можно немного больше), 2/3 ч.л. соды (пекарского порошка), 1-2 ст. пшеничной муки, щепотка соли, 1 яблоко. Для детей от 1,5 лет. Взбить с солью и сахаром куриное яйцо, добавить к нему молоко, кефир. Яблоко натереть на крупной тёрке и добавить туда же. Муку с содой смешать и добавить туда же. Тесто должно быть густым как 25%-ная сметана по консистенции. Жарить яблочные оладушки на растительном масле.Всё взбить венчиком и жарить на масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.6% | 2054 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 45.97 мг | 500 мг | 9.2% | 6.7% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.128 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.594 мг | 15 мг | 17.3% | 12.6% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 3.838 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0656 мг | 20 мг | 5.3% | 3.9% | 1877 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.98 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 80.69 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1239 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3322 г |
| Натрий, Na | 299.95 мг | 1300 мг | 23.1% | 16.8% | 433 г |
| Сера, S | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2616 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 270.53 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.6% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3344 г |
| Медь, Cu | 39.41 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 5.752 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Селен, Se | 4.249 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 2.5% | 2945 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладушки с яблоками на кефире составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».