| Лук репчатый (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Сердце баранье (Тушение) | 150 г |
| Легкие, баранина, сырые | 150 г |
| Печень баранья (Тушение) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1127 мкг | 900 мкг | 125.2% | 165.8% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 30.2% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 31.8% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.554 мкг | 400 мкг | 9.6% | 12.7% | 1038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.271 мкг | 3 мкг | 475.7% | 630.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 11.7% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 13.2% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11211 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6334 мг | 20 мг | 18.2% | 24.1% | 550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.87 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5858 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 4% | 3373 г |
| Натрий, Na | 115.69 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.8% | 1124 г |
| Сера, S | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.8% | 1356 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 16.8% | 789 г |
| Хлор, Cl | 139.71 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.1% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.404 мг | 18 мг | 13.4% | 17.7% | 749 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.056 мкг | 10 мкг | 60.6% | 80.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 10.9% | 1213 г |
| Медь, Cu | 820.09 мкг | 1000 мкг | 82% | 108.6% | 122 г |
| Молибден, Mo | 0.234 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 29915 г |
| Селен, Se | 16.963 мкг | 55 мкг | 30.8% | 40.8% | 324 г |
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9147 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.6901 мг | 12 мг | 14.1% | 18.7% | 710 г |
Энергетическая ценность потроха-поджарка с луком без соуса составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».