Мой здоровый рацион

Рецепт салат "сказка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "сказка"

Кукуруза, консервы 100 г
Сервелат 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Сухарики Хрусteam копчёная колбаска 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "сказка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.7% 623 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 13.8% 210 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 1.8% 1610 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3% 956 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 0.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7904 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.215 мг 15 мг 34.8% 10.1% 288 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2937 мг 20 мг 16.5% 4.8% 607 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.99 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2155 г
Кальций, Ca 174.86 мг 1000 мг 17.5% 5.1% 572 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2311 г
Натрий, Na 669.02 мг 1300 мг 51.5% 14.9% 194 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 939 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 6.4% 454 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1616 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4532 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 4.8% 604 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Медь, Cu 26.84 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3726 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Селен, Se 5.482 мкг 55 мкг 10% 2.9% 1003 г
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43908 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 1.9% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 2.333 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.182 г min 16.8 г 42.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.089 г от 11.2 до 20.6 г 63.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность салат "сказка" составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».