| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 170 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
в куринный фарш натереть картофель размочить хлеб в молоке рорезать лук все смешать посолить поперчить разбить яйцо сформировать котлетки и пожарить по 2 минутки с каждой стороны затем долить воды потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4023 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8643 мг | 20 мг | 19.3% | 11.4% | 518 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2741 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9585 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2090 г |
| Натрий, Na | 559.05 мг | 1300 мг | 43% | 25.4% | 233 г |
| Сера, S | 95.77 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 7.7% | 772 г |
| Хлор, Cl | 441.17 мг | 2300 мг | 19.2% | 11.4% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 13.7% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Медь, Cu | 62.65 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 2.668 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2624 г |
| Селен, Se | 1.77 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.9% | 3107 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22002 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3385 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3545 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куринные котлетки составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».