Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченное под сыром

Филе куриное 395 г
Масло подсолнечное 14 г
Горчица зернистая HEINZ 22 г
Белый йогурт Простоквашино 100 г
Сыр российский 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.4% 425 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.5% 554 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.2% 28062 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин РР, НЭ 1.1997 мг 20 мг 6% 3.2% 1667 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.31 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14443 г
Кальций, Ca 173.07 мг 1000 мг 17.3% 9.1% 578 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Натрий, Na 159.3 мг 1300 мг 12.3% 6.5% 816 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2192 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 6.5% 813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9137 г
Медь, Cu 9.83 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10173 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 3% 1743 г
Незаменимые аминокислоты 1.684 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 2.799 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное под сыром составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».